Finch Manufacture

Моя карьера в компании Finch Manufacture началась в 2020 году с задачи построить успешное предприятие на федеральном уровне. Передо мной стояла задача запустить производство с нуля и вывести компанию на новую высоту.

Мы внедрили строгие производственные стандарты HACCP и принципы бережливого производства Lean, создали эффективную структуру управления, ввели контроль бюджета и оптимизировали затраты.

Благодаря этому удалось существенно снизить издержки и нарастить доход компании пятикратно.
Главным достижением стало открытие второго производства в Санкт-Петербурге и заключение контрактов с крупнейшими торговыми сетями страны (SURF Coffee, Cofix).

Эти шаги обеспечили устойчивый рост компании и сделали нашу продукцию доступной по всей стране.

За короткий срок мы достигли значительных успехов, показав, насколько важны настойчивость, профессионализм и умение мыслить стратегически.
Задача:
Обеспечить стабильный рост компании и выход на федеральный уровень.
Действия:
  • Стратегическое и оперативное управление деятельностью компании (в том числе запуск производства с нуля). Выстраивание работы в соответствии с системами HACCP и LEAN.
  • Организация и контроль бесперебойного системного технологического процесса производства и остальных бизнес процессов.
  • Управление бюджетом, контроль за исполнением бюджетных показателей, оптимизация операционных затрат.
  • Разработка /внедрение и контроль операционных процессов.
  • Подготовка и выпуск разрешительной документации для работы производства (декларации соответствия, аудиты ППК, сертификаты ХАССП).
  • Разработка и регулярный мониторинг ключевых показателей эффективности.
  • Разработка и внедрение системы контроля качества выпускаемой продукции.
  • Управление отношений с заказчиками (переговоры, договорные отношения, претензионная работа пр.).
  • Формирование и развитие команды (подбор, обучение, разработка мотивационных программ и т.д.).
Результат:
  • Обеспечил запуск пищевого производства с нуля и настроил все ключевые процессы.
  • Обеспечен рост прибыли в 5 раз за счет развития бизнеса (за весь период работы).
  • Реализован глобальный проект по выходу компании на федеральный уровень (заключены контракты с федеральными сетями). Открыто второе производство в Санкт-Петербурге.
  • Обеспечен бесперебойный выпуск продукции с оптимизацией сырьевой-продовольственной базы.
Связаться по делу
Телефон: +7-977-761-79-93
Email: mr.vasin-94@mail.ru
Москва
Made on
Tilda